آشپز ابزار تجهیز آراز یکی از فروشگاه های \تجهیزات و لوازم آشپزخانه صنعتی است که سابقه بلندی در فروش تجهیزات رستورانی و راه اندازی رستوران و فست فود دارد. برای تولید تمامی تجهیزات آشپزخانه صنعتی در مجموعه آپادانا تجهیز آراز از مرغوب‌ترین متریال‌ها استفاده می‌شود. در واقع تفاوت این شرکت و رقبای آن بهره از بهترین آلیاژ‌ها و با ضخامت مناسب است. گفتنی است تجهیزات مورد استفاده در رستوران‌ها به دو دسته تقسیم بندی می‌شوند.